Há uma década o projeto Chef Aprendiz, que tem como foco principal o desenvolvimento humano e utiliza a gastronomia como seu fio condutor, traz impacto positivo para pessoas em situação de vulnerabilidade social na cidade de São Paulo. São mais de 350 pessoas impactadas em 16 edições de formação extensiva (estando a 17ª. em andamento) e quatro formações intensivas, com mais de 4000 pessoas impactadas indiretamente.
Para que esses números possam existir, há pessoas, histórias e é isso o que o documentário Entre Panelas e Abraços vai contar nas telas do cinema, no dia 16 de novembro, próximo domingo, dentro do São Paulo Food Film Fest, que acontece no Reserva Cultural.
A sessão é gratuita, com ingressos distribuídos por ordem de chegada (1 por pessoa), a partir de 1 hora antes da exibição. Após o filme, o público poderá participar de uma degustação especial (é necessário apresentar o ingresso da sessão), preparada com o mesmo carinho e propósito que marcam a trajetória do Chef Aprendiz.
Entre Panelas e Abraços retrata as histórias, os sabores e os encontros que deram origem a um movimento de inclusão, afeto e oportunidades por meio da gastronomia. O documentário convida o público a se emocionar com as trajetórias apresentadas, seja de ex alunos, membros do time, apoiadores e patrocinadores que, entre panelas e abraços, constroem uma rede de transformação e pertencimento.
Data: 16 de novembro (domingo)
Horário: 17h30
Local: Reserva Cultural – Av. Paulista, 900
Ingressos gratuitos, distribuídos 1 hora antes da sessão (1 por pessoa)
Sobre o Chef Aprendiz
Criado em 2015, o Chef Aprendiz é um projeto que utiliza a gastronomia como ferramenta de inclusão e desenvolvimento pessoal e profissional de pessoas em situação de vulnerabilidade social. Por meio de formações, mentorias e vivências práticas, o projeto promove autoestima, autonomia e inserção no mercado de trabalho.
Em 10 anos de atuação, o Chef Aprendiz já impactou mais de 500 jovens diretamente, formou centenas de voluntários e mentores, e inspirou a criação de novas iniciativas de gastronomia social pelo Brasil. Acreditamos que cozinhar é um ato de cuidado — consigo, com o outro e com o mundo.
Chef Aprendiz – 10 anos de sabor, afeto e impacto social.